<html><body><font size="5"><font color="#000000"><font color="#0463c1"><font color="#000000"><font color="#000000"><font face="arial"><br /> <br /> <b><font size="6"><font color="darkred"><i><b><font size="6"><font face="Diwani Letter"><font color="darkred"><font size="6"><font color="darkred"><i><b><a href="http://forum.mn66.com/t221591.html"><img border="0" alt="طريقة الكرساون بالصور المتحركة" src="http://forum.mn66.com/imgcache/2/230169alsh3er.gif" title="طريقة الكرساون بالصور المتحركة" /></a></b></i></font></font></font></font></font></b></i></font></font></b><font size="6"><font color="darkred"><br /> <br /> <b><font size="6"><font color="darkred"><i><b><font face="Diwani Letter"><font color="darkred"><font size="6"><i><b><font face="Comic Sans MS">الكورسان</font></b></i></font></font></font></b></i><br /> <i><b><font face="Diwani Letter"><i><b><font size="6"><font color="darkred"><font face="Comic Sans MS"><font color="black">المقادير :</font></font></font></font></b></i></font></b></i><font face="Diwani Letter"><br /> <i><b><font color="darkred"><i><b><font size="6"><font face="Comic Sans MS">00غرام ماء</font></font></b></i></font></b></i><br /> <i><b><font color="darkred"><i><b><font size="6"><font face="Comic Sans MS">250 مل حليب</font></font></b></i></font></b></i><br /> <i><b><font color="darkred"><i><b><font size="6"><font face="Comic Sans MS">30 غرام خميرة</font></font></b></i></font></b></i><br /> <i><b><font color="darkred"><i><b><font size="6"><font face="Comic Sans MS">900غرام طحين</font></font></b></i></font></b></i><br /> <i><b><font color="darkred"><i><b><font size="6"><font face="Comic Sans MS">1م ملح</font></font></b></i></font></b></i><br /> <i><b><font color="darkred"><i><b><font size="6"><font face="Comic Sans MS">130 غرام سكر</font></font></b></i></font></b></i><br /> <i><b><font color="darkred"><i><b><font size="6"><font face="Comic Sans MS">80 غرام زبدة مذابة</font></font></b></i></font></b></i><br /> <i><b><font color="darkred"><i><b><font size="6"><font face="Comic Sans MS">للتطبيق:500 غرام زبدة</font></font></b></i></font></b></i><br /> <i><b><font color="darkred"><i><b><font size="6"><font color="black"><font face="Comic Sans MS">الطريقة</font></font></font></b></i></font></b></i><font color="darkred"><br /> <i><b><i><b><font size="6"><font face="Comic Sans MS">1-في وعاء الخلط نخلط الطحين والماء والحليب والخميرة والملح</font></font></b></i></b></i><br /> <i><b><i><b><font size="6"><font face="Comic Sans MS">والسكر تخلط جيدا ثم تضاف الزبدة الذائبة وتعجن خمس دقائق</font></font></b></i></b></i><br /> <i><b><i><b><font size="6"><font face="Comic Sans MS">الى ان تصبح العجينة ناعمة ومتماسكة ثم قومي بتغطية العجينة</font></font></b></i></b></i><br /> <i><b><i><b><font size="6"><font face="Comic Sans MS">وتركها في مكان دافىء الى ان تتخمر ويمكن تركها </font></font></b></i></b></i><br /> <i><b><i><b><font size="6"><font face="Comic Sans MS">طوال اليلل في الثلاجة</font></font></b></i></b></i><br /> </font></font></font></font></b><font size="6"><font color="darkred"><br /> <b><i><b><font face="Diwani Letter"><font size="6"><font color="darkred"><i><b><a href="http://forum.mn66.com/t221591.html"><img border="0" alt="طريقة الكرساون بالصور المتحركة" src="http://forum.mn66.com/imgcache/2/230170alsh3er.gif" title="طريقة الكرساون بالصور المتحركة" /></a></b></i></font></font></font></b></i></b><br /> <br /> <br /> <b><font face="Diwani Letter"><i><b><font color="darkred"><font size="6"><i><b><font face="Comic Sans MS">بين ورقتين من الزبدة قومي برق الزبدة الباردة الى مربع</font></b></i></font></font></b></i><br /> <i><b><i><b><font size="6"><font color="darkred"><font face="Comic Sans MS">قومي برق العجينة بحيث تكون اكبر من حجم الزبدة </font></font></font></b></i></b></i><br /> <i><b><i><b><font size="6"><font color="darkred"><font face="Comic Sans MS">ضعي الزبدة في الوسط العجينة كما هو موضح في الصورة</font></font></font></b></i></b></i><br /> <i><b><i><b><font size="6"><font color="darkred"><font face="Comic Sans MS">ثم قومي بتطبيق العجينة فوق الزبدة مثل الرسالة تطوي </font></font></font></b></i></b></i><br /> <i><b><i><b><font size="6"><font color="darkred"><font face="Comic Sans MS">الجزء الاول من العجينة فوق الزبدة ثم الجزء الثاني ويجب</font></font></font></b></i></b></i><br /> <i><b><i><b><font size="6"><font color="darkred"><font face="Comic Sans MS">المحافظة على العجبنة الزبدة</font></font></font></b></i></b></i><br /> <i><b><i><b><font size="6"><font color="darkred"><font face="Comic Sans MS">باردة ثم تغلف وتوضع في الثلاجة</font></font></font></b></i></b></i><br /> </font></b><font face="Diwani Letter"><br /> <b><i><b><font color="darkred"><font size="6"><i><b><a href="http://forum.mn66.com/t221591.html"><img border="0" alt="طريقة الكرساون بالصور المتحركة" src="http://forum.mn66.com/imgcache/2/230171alsh3er.gif" title="طريقة الكرساون بالصور المتحركة" /></a></b></i></font></font></b></i></b><br /> <br /> <br /> <br /> <b><i><b><font size="6"><font color="darkred"><i><b><a href="http://forum.mn66.com/t221591.html"><img border="0" alt="طريقة الكرساون بالصور المتحركة" src="http://forum.mn66.com/imgcache/2/230172alsh3er.gif" title="طريقة الكرساون بالصور المتحركة" /></a></b></i></font></font></b></i></b><p align="center"><a href="http://forum.mn66.com/"><font size="1"> http://forum.mn66.com</font></a></p><br /> <br /> <br /> <br /> <b><i><b><font color="darkred"><font size="6"><i><b><font face="Comic Sans MS">كرري العملي السابعة ثلاثة مرات وهكذا نحصل على 16 </font></b></i></font></font></b></i><br /> <i><b><i><b><font size="6"><font color="darkred"><font face="Comic Sans MS">طبقة من العجينة</font></font></font></b></i></b></i><br /> <i><b><i><b><font size="6"><font color="darkred"><font face="Comic Sans MS">وتركيها ترتاح في الثلاجة </font></font></font></b></i></b></i><br /> <i><b><i><b><font size="6"><font color="darkred"><font face="Comic Sans MS">في المرة الاخيرة قومي برق العجينة وقطعيها الى مثلثلت </font></font></font></b></i></b></i><br /> <i><b><i><b><font size="6"><font color="darkred"><font face="Comic Sans MS">وكل مثلث اعملي فيه شق صغير من القسم الخلفي ثم لفيها </font></font></font></b></i></b></i><br /> <i><b><i><b><font size="6"><font color="darkred"><font face="Comic Sans MS">على شكل مثلث كما هو موضح</font></font></font></b></i></b></i><br /> <i><b><i><b><font size="6"><font color="darkred"><font face="Comic Sans MS">في الصورة</font></font></font></b></i></b></i><br /> </b><br /> <b><i><b><font color="darkred"><font size="6"><i><b><a href="http://forum.mn66.com/t221591.html"><img border="0" alt="طريقة الكرساون بالصور المتحركة" src="http://forum.mn66.com/imgcache/2/230173alsh3er.gif" title="طريقة الكرساون بالصور المتحركة" /></a></b></i></font></font></b></i></b><br /> <br /> <br /> <br /> <b><i><b><font color="darkred"><font size="6"><i><b><font face="Comic Sans MS">ضعي العجينة جانبا الى ان تتخمر </font></b></i></font></font></b></i><br /> <i><b><i><b><font size="6"><font color="darkred"><font face="Comic Sans MS">قومي بدهن العجين بخليط التلميع المكون من الحليب والبيض </font></font></font></b></i></b></i></b><br /> </font></font></font><br /> </font></font><br /> <br /> </font></font><font face="arial"><br /> <br /> <br /> <br /> </font></font><font face="arial"><br /> <br /> </font></font></font></font><br><br></body></html>